
Trilogia peruana (30 piezas)
Pollero: envuelto en nori y apanado, relleno de palta, queso crema, cebollin, cubierto de tartar de pollo y salsa de pollería peruana
Peruvian roll: camarón furay, palta, cebollin, cubierto de salmon gratinado, salsa acevichada de autor decorado con shichimi
Lomo: pollo, queso crema, cebollin, , cubierto de carne gratinada, salsa de lomo de autor y papa hilo crocante