Camarón furay, queso crema, salmón, cebollín, palta, cubierto de palta, tartar a elección y salsa a elección , decorado con shichimi (8 cortes).
ESCOGE TU RELLENO, tartar de camarón , salmón, palta, salsa acevichada y decorado con shichimi.(10 cortes).
relleno a elección, cobertura a elección, cubierto de salsa acevichada , emulsión de huacatay, decorado con shishimi.(10 cortes).
RELLENO A ELECCION , cubierto de PALTA O QUESO CREMA, cubierto de salsa andina de autor , y emulsión de huacatay (10 cortes).
Pollo, queso crema, cebollín, cubierto de carne gratinado con salsa anticuchera, cubierto de nuestra salsa andina de autor y emulsión de huacatay.(10 cortes).
POLLO FURAY O CAMARON FURAY , palta, cubierto de carne gratinado con salsa anticuchera, chalaquita y camote hilo crocante.(10 cortes).
camarón furay, palta, cubierto de salmón gratinado con salsa anticuchera, cubierto de salsa acevichada y decorado con shishimi(10 cortes).
Pollo furay o camarón furay, palta, cubierto de salsa andina de autor gratinada, emulsión de huacatay , y papa hilo crocante.(10 cortes).
Relleno de palta, queso crema, cebollín, envuelto en nori y apanado en panko, cubierto de tartar a elección , salsa a elección gratinada y decorado con shichimi
Cobertura a elección , relleno a elección, cubierto de salsa de andina de autor y decorado con shichimi.
Cobertura a elección , relleno a elecion, cubierto de salsa de lomo saltado de autor y decorado con shichimi.
RELLENO A ELLECION, COBERTURA A ELECCION, cubierto de salsa sweet chilli y crocante de fideo de arroz.(10 cortes).
relleno camaron furay , queso crema, cebollin, con cobertura a elección, tartar a elección, y salsa a elección , decorado con shichimi.(10 cortes).
Camarón furay, palta, cobertura a elección, cubierto de salsa ACEVICHADA O TARI, y cubierto de salsa de maracuyá.
Camarón furay, palta, cubierto de salmón, SALSA SPYCE GRATINADA O SALSA TARI GRATINADA y salsa sweet chilli para darle un toque mas picante 🌶️
relleno de camarón furay, palta, cobertura a elección, tartar de salmón y nuestra salsa de maracuyá (10 cortes)
Pollo, queso crema, cebollín, frito en panko, cubierto de nuestra salsa de maracuyá. ( 10 cortes)
proteína a elección , palta y con cobertura a elección , cubierto de nuestra salsa de maracuya.
relleno de camarón furay, palta, cubierto de Salmon, tartar de pulpo anticuchero, gratinado, y con chalaquita .(10 cortes)
relleno de camaron furay, queso crema, cebollin, con cobertura a elección, tartar de pulpo , salsa acevichada y decorado con shichimi.(10 cortes)
